
羊乳是人类的主要乳源之一,全世界大约有一半左右的人口食用羊乳。羊乳与牛乳的主要组成相近,而某些营养素比牛奶高出很多。含有牛奶不具备的一些特殊物质,如:EGF表皮生长因子,免疫球蛋白。不含牛奶引起的过敏物质αS1的酪蛋白。在过去,土山羊羊乳的腥味较重,大部分消费者不适应,限制了羊乳的发展。在今天,通过杂交优质育种,采用世界上先进的生产工艺,去腥味成功,国内外饮用羊乳的习惯正在形成

匿名 点评时间:2025/5/3 14:16:15
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